Разное
Вы читаете
Кухонный комбайн на кухне
0

Кухонный комбайн на кухне

АВТОР: Максим СоколовМарт 5, 2016

Как приготовить за считанные минуты котлеты, салат, сок, тесто и яблочное пюре под восхищенные взгляды мужа и свекрови? С помощью комбайна!

Это совсем не удивительно. Сравнительно компактный прибор совмещает в себе мясорубку, соковыжималку, целый набор терок, блендер и многое другое. Кухонный комбайн экономит не только деньги и время, но и место на кухне, что очень актуально.

Общее и разное

Основа любого кухонного комбайна — мотор, который отвечает за всю работу, в том числе и за скорость вращения. Лучше, когда комбайн имеет несколько скоростных ступеней — так, для измельчения овощей и взбивания сливок требуется разная скорость.

Рабочая чаша обычно сделана из стекла или прозрачного пластика, чтобы можно было наблюдать за процессом. В стандартный набор входят две чаши: универсальная (для измельчения овощей и замеса теста) и чаша блендера для смешивания коктейлей. Есть модели, в комплект которых входит обычная шнековая мясорубка, но для получения фарша чаще предназначается нож-крыльчатка. С его помощью вы приготовите очень нежный фарш; он подойдет для домашней колбасы и паштетов, а вот для котлет не очень хорош.

Когда вам надо приготовить сразу много блюд, двух чаш может быть мало. Производители предоставляют возможность приобрести их дополнительно. Чтобы жидкие продукты не разбрызгивались, чаши имеют плотно закрывающиеся крышки.

photo1

На все руки

Обычно все комбайны поставляются с целым набором насадок в комплекте. Дополнительные насадки можно приобрести отдельно в магазинах бытовой техники.

– Универсальный нож из нержавеющей стали. Предназначен для приготовления фарша и измельчения овощей. Можно нарезать кусочки разного размера — чем дольше включен прибор, тем мельче будет готовый продукт.

– Терка представляет собой диск, выполненный из стали, возможны варианты с пластмассовыми вставками. Рекомендуем приобрести сразу несколько видов терок.

– Венчик нужен для взбивания сливок, яичных белков и жидкого теста.

– Соковыжималка по виду нечем не отличается от обычной, но она может иметь меньшую производительность.

– Шнековая мясорубка, как правило, полностью выполнена из металла, а лоток для подачи мяса — из пластика, иногда — из нержавеющей стали.

– Насадка для приготовления теста распространена в виде крыльчатки и чаще всего сделана из пластмассы, реже встречается в виде специального месильного крюка.

– Теркой для резки ломтиками вы красиво нарежете картофель или морковку.

Всем-то удобен кухонный комбайн, кроме одного: над хранением насадок придется поломать голову. Чаще всего хозяйки складывают их в коробку, в которую он был упакован при покупке. Если чаша большая, часть насадок можно хранить прямо в ней, но и это не лучший вариант. Наиболее удачны модели, в которых для насадок предусмотрен специальный контейнер или подставка, где для каждой насадки имеется свой отсек.

Основные критерии выбора комбайна:

1. Обратите внимание на мощность, она должна соответствовать объему рабочей чаши. Например, чтобы измельчить продукты объемом 1 л, достаточно 200 ватт, а вот на большее количество продуктов ее будет маловато.

2. Очень важен показатель емкости чаши. Он соответствует ее полезному объему, но не полному. Учтите, если в чаше можно смешать 2 л твердых продуктов, то жидких — в 2 раза меньше, а теста — даже в 4 раза меньше.

3. Пластмассовая чаша легче и прочнее, но емкость, выполненная из стекла, более функциональна: например, пригодна для использования в микроволновой печи. В любом случае, сначала внимательно прочтите инструкцию.

53741_r9157

Количество фирм выпускающих кухонные комбайны очень много, думаю что их перечислять не нужно и вы сами сможете выбрать ту которая необходима именно Вам.

Если у Вас в доме нет кухонного комбайна то его нужно обязательно приобрести. Его можно подарить женщине на день рожденье или на 8 марта.

Пишите в комментариях есть ли у Вас кухонный комбайн и как вы его используете в быту.

Об авторе
Максим Соколов
Меня зовут Максим Соколов и я уже более 11 лет занимаюсь профессиональным ремонтом помещений любой сложности. На данный момент являюсь директором фирмы по ремонту помещений.
Коментарии

Оставить комментарии